Akiki & Sharpy & 屁屁OUSLY & BJJ & ............管家

今年3月底終於逮到機會，連著4月初的清明節假期，去了美國一趟，一共12天! 主要行程就是從台北→紐約→LA→Vegas→LA→San Diego→LA→台北。 在紐約沒有瘋狂shopping MBMJ 的東西是本次旅遊的敗筆， 因為沒有想到LA的MBMJ 雖很大間，但是都沒有折扣，而且LA的稅比NY還貴!!! 去San Diego的路上，我們經過Carlsbad Premium Outlet。 雖然不是一間很大間的outlet，但是東西還算滿齊全的，我想要逛的幾間品牌也都有， 我們一早就去那邊等開門(其實是想要去上廁所，就想說那就在等10分鐘，等開門好了)。 原本預計從10點逛到11點一個小時就好的，沒想到，實在是太好買了，我們一直逛到12點才離開。 光是在Le Creuset，我們就晃了半個多小時!! 雖然超想要把整間店都買回來的，但是真的沒有這麼多摳摳，也沒有辦法扛! 連平常買東西都很阿莎力的我，還是在店裡猶豫了半天，才決定了要買湖水藍的顏色， 我買了一個28 cm 的圓鍋! 真的便宜很多，在台北買一個LC 28cm圓鍋一定10幾張藍色小朋友， 但是從美國outlet扛回來，只要5張小朋友還有找!!! 4月初回來後，一直沒有時間自己煮東西，所以第一次的開鍋，就獻給管家跟小屁屁了。 管家是5/25，小屁屁5/26生日，所以兩人一起過生日。 管家生日當天，生日晚餐就是馬鈴薯燉肉。 LC鍋真的很重，但是燉東西也是真的很好用，先把洋蔥炒軟後，再把馬鈴薯、紅蘿蔔一下放下去炒， 稍微翻炒一下後，就可以把肉也放進去。肉跟蔬菜的量就隨意放，只要吃的完就好。 我還加了四分之一顆的高麗菜，把食材全部放進去後，就可以開始用小火燉煮了。 雖然網路上很多食譜跟部落客都說，這道菜可以完全不用加水，因為蔬菜在燉煮的過程中就會出水了， 但是因為在初期燉煮的時候，蔬菜還未出水，其實還滿容易沾鍋的，所以我還是建議放一點點水。 水真的不用多，大約就平常喝水的1~2口的水量就OK。 小火燉煮約30分鐘後，就可以關火，然後再悶個約30分鐘，馬鈴薯燉肉就完成了!!! 如果不想等1個小時這麼久的話也是可以啦! 只要燉煮30分鐘後，其實馬鈴薯就很軟了， 在悶30分鐘，主要是讓紅蘿蔔可以更軟，因為紅蘿蔔如果沒有煮到很軟，通常那個紅蘿蔔味還是很重。 其實，我一點都不喜歡紅蘿蔔，不管軟不軟，我都不喜歡! 哈哈哈~ 晚餐煮好後，管家也差不多到家了，大家可以開動了!!!! (哈，大家其實也就只有我跟管家兩個人) 另外買的好物就是，4個LC 的蔬菜造型小鍋!!! 在台灣，一個要價台幣$1500，就算打折或是特賣活動，一個也要7、8百塊， 我在outlet買，4個一組，也是台幣$1500，超划算的!!!!! 這樣用大鍋煮晚餐，然後在分食到小鍋裡，一人一小鍋，超有fu的說~ 還沒吃就已經覺得很美味了。 當天煮的馬鈴薯燉肉，我有分食給秀娟唷~ 秀娟也說好好吃!!! 吃完晚餐後，當然就是吃蛋糕囉! 今天是買橘屋村的草莓派跟蔓越莓派， 還滿好吃的，我很喜歡那個草苺派，酸酸甜甜的。蔓越莓派就有點甜，吃到後來會覺得比較膩。 這個蛋糕小kiki不能吃，但是我有偷偷給小屁一點派皮，真的是一點點啦! 不過小屁也不吃虧啦! 後來Book做了一個超好吃的蛋糕給小屁，小屁賺翻了。 (雖然說當時aki 不知道他會有蛋糕可以吃!!!) 後續............... 雖然扛鍋子回來超重的!!! 但是真的很值得，最近晚餐幾乎都自己煮， 用LC真的很方便，什麼東西都可以一鍋搞定，只是在洗鍋子的時候比較麻煩，真的是太重啦!!! 但是琄琄回來啦，所以我又有小僕人可以使喚了，超方便的~ 啦啦啦啦啦~